我靠经营饭馆续命[系统]_我靠经营饭馆续命[系统] 第51节 首页

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   我靠经营饭馆续命[系统] 第51节 (第4/4页)

, 不过,完全创新的甜点, 基本没有。

    ??“嗯……”楚青看着自己整理好的一页资料纸幽幽地叹了一口气。

    ??“宿主,怎么啦?”小八奇怪, 问道。

    ??“劲敌啊劲敌。”楚青摇头啧啧有声,小八自然又是一番安慰, 楚青听完后没有再说话, 只是细细琢磨资料, 表情严肃却没有非常气馁, 总之,只要付出十分努力, 不管结果是什么, 她都认。

    ??第二天,楚青肚子里的甜点都消化的差不多后,去第二家店,同样也是在法国, 这次是一位女甜点师。

    ??名叫菲尔丁·凯瑟琳, 毕业于法国顶尖的费朗迪厨艺学校,实力也十分强劲不过从业经验相对较少,目前在一家米其林三星餐厅做甜点师。

    ??楚青通过地图碎片的门来到这家餐厅门口,在门口观望了一番, 有些犹豫。

    ??“这里进去肯定不能单点甜点,得来一套整的吧。”楚青在脑海中说道,小八同意,“不过他们的甜点最讲究与主菜搭配,一整套可能能更好的分析优缺点呢?”

    ??楚青叹了口气,眼神关爱了一下自己的银行卡,呼了口气大步朝前走去,门口的接待已经注意楚青很久了。之前就发现她在门口转悠着,觉得行迹可疑,此时楚青上前来,他严阵以待,“您好请问几位?”说了句法语。

    ??楚青点点头用英文说道:“我一个人。”

    ??侍者又问道:“请问您有预约吗?”

    ??楚青有不好的预感,刚想说没有,小八及时阻止她,“宿主慢着,我提前替宿主预约了,十点五十的,乔茜楚。”

    ??“预约了,十点五十,乔茜楚。”楚青话锋一转,淡定回道,心里对小八说了一句,“你怎么不早点提醒我。”

    ??“我差点忘了,不好意思。”小八嘿嘿笑了下,糊弄过去。

    ??侍者检查了下登记本,找到了楚青的信息,还有点惊讶,刚才看她在门口徘徊,还以为是和其他游客一样,

    ??直接慕名而来的,“请问你带会员卡了吗,或者提供一下会员号。”

    ??“小八。”楚青直接在脑海里叫道。

    ??“877588f,会员号!”小八说道。

    ??楚青照样报出,侍者核对完毕后,带楚青进去,走到靠窗边的位子安置。

    ??总算进来了,楚青没想到吃个饭差点门都进不了,还真是比她的小饭馆逼格高啊。

    ??店内没有菜单,客人预约后,说明有无过敏等禁忌,主厨自行安排餐点,因此楚青坐下不用点菜,等着就好,不得不说,这风景是真不错,楚青看向窗外,靠着大路,两边都是粉色的树,街面干净,粉色的花瓣从树上缓缓飘落,三两路人偶尔经过,看着让人平静。

    ??预约午餐的客人只有三桌,楚青来得最早,相当于包店。

    ??传统法餐有13道菜,大概是冻开胃头盘、汤、热开胃头盘、鱼、主菜、热盘、冷盘、雪葩、 烧烤类及沙律、蔬菜、甜点、咸点、又是甜点,层层递进最后收尾,佐餐的是白葡萄酒,现在普通餐厅,可能会缩减成3-5道菜,不过这家肯定不会。

    ??总体口味偏清淡,冷盘居多,楚青不是特别喜欢,她还是爱中餐那种大火热炒的风格,味道是不错,但不是每道都好,主菜是塞馅鹌鹑,非常好吃。

    ??每样分量都不多,十几道叠加起来,楚青还是饱了,最后上了一份甜品,小巧的可丽露,朗姆酒味道很浓,回味悠长,外壳咖黑色,微微焦,吃起来有些粘牙,这份彻底收尾,楚青还是很满意的。

    ??在艾丽斯店里,楚青也吃到可丽露,味道与这份相差不多,这份要稍好一些,不过这份是凯瑟琳亲自做的,之前那份却不一定是艾丽斯亲手做的,但都能表达出创造它们的甜品师的心意。

    ??简单记录后,接下来楚青去比利时,那里有一家很知名的巧克力店。

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