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我靠传承非遗爆红了 第224节 (第2/2页)
??【小木屋恋爱综艺yyds。】 ??【小木屋出品,永远的神。】 ??因为他皮肤白,红一点都很明显。 ??山山真没想那么多,一根根洗要洗到什么时候啊。 ??教完他之后,转身去处理鱼片。 ??谢今砚继续低头洗豆芽,在水里甩一甩,压一压。只是耳廓还是红的。 ??很快一盆豆芽洗好了,交给她。 ??火灶门口的崔哲溪,拳头紧握。 ??【哈哈哈哈哈哈,1号醋死了。】 ??【醋坛子翻了,你以为宠爱是你一个人的?山山总要恋爱的。】 ??山山仔细将鱼肉去刺,“做羹汤的鱼肉一定要注意去刺哦,大家小心一些。” ??去除鱼鳞和刺的鱼肉,撒上葱姜、料酒腌制片刻。 ??随后放入蒸格中蒸五分钟。 ??五分钟的时间里,山山继续处理羊肉。中午再给他们做一个萝卜炖羊肉。 ??五分钟后,葱叶完成使命,变成了黄色的。 ??取出蒸好的鱼肉,去除鱼皮,撇开变黄的葱叶,“鱼汤倒进鱼肉的碗里。” ??“鱼肉别戳得很烂,待会还要煮的。” ??切好香菇和冬笋成细丝,“越细越好。” ??山山不仅切得细,手还极快,“吨吨吨吨”,继续切熏肉片,“这里最好用金华火腿。” ??再用刚刚谢今砚洗的红色和绿色青椒,切成细丝,用以增添鱼羹的色彩。 ??接下来煮汤,胡椒和葱姜炝锅,加水和少许酒,生姜、葱、盐、糖和白醋。调好汤之后,把刚刚所有的材料都加进去煮汤。 ??等到鱼肉浮上来,加打散的蛋清和米醋勾芡, ??米醋加入汤羹之后,居然和鱼肉一起形成了一种特殊的蟹肉香味。 ??几分钟之后,热腾腾的出锅啦。 ??鱼肉已经煮散了,再洒一点红辣椒和青辣椒的细丝上去,更加好看。 ??“可以根据个人喜好,点一些香油或者麻油。” ??【对!杭州西湖就有,鲜掉舌头!每次去都要吃!】 ??【闻到香味儿了,真闻到了,我爸爸做的,嘿嘿嘿。先尝为敬。】 ??【啊啊啊想吃!待会叫我妈也做一下试试看。】 ??鱼羹煮好了,山山的另一道菜,萝卜炖羊肉,也差不多好了。 ??冬天吃暖暖的萝卜炖羊肉,在合适不过,里面有白萝卜、胡萝卜,还有新鲜羊肉。 ??山山再调一个酱汁,香菜、小米辣、米醋、豉油,再放少许盐和糖,可以用来蘸羊肉吃。 ??【吸溜,《非遗》美食频道做的真不错。今年过年,我家的菜丰富多了,不再是吃腻的大鱼大肉。我爸妈20多年不变的烹饪菜谱,终于在看了山山的直播间之后改变了,感人肺腑啊。】 ??【呜呜呜呜,山山的直播间,拯救了多少个无菜可吃的孩子,感恩,比心。】 ??【哈哈哈哈哈,我奶奶也是,照着山山的菜谱,做了好多好吃的菜,她年纪大怕忘记,做了好多笔记呢。】 ??【对啊,我都不想回学校了,多挨点骂也值得,为了一日三顿好吃的,忍了。】 ??【各位写实了,山山的美食频道,拯救多少个因长假摩擦而濒临“破碎”的家庭。】 ??崔哲溪取出小炭炉子,加上一些炭,待会可以放在桌上继续炖萝卜羊肉。 ??崔哲溪朝金毛勾了勾手指,“金毛大哥。” ??【yfd1号:又开始欺负金毛了。】 ??【啊啊啊啊,哥哥出现了!】 ??【怎么欺负啦,我们1号没有。】 ??【yfd1号:要么欺负他不会亚洲蹲,要么想让他表演钻木取火,嘲笑金毛傻。】 ??【其实也不是所有亚洲人都能做到亚洲蹲,所有跟腱太短或足背屈角比较小的人,都做不到亚洲蹲。】——2 ??金毛脸黑黑的,忍着气抬腿走去,红毛拉住金毛的胳膊,“我去。” ??崔哲溪是想再让金毛表演一个亚洲蹲,他们蹲不下来。再让他表演一下钻木取火,前天晚上金毛不就是钻木取火的吗。 ??红毛来了,他就不敢了,换了个语气,客客气气的,“红毛大哥,辛苦点一下炭炉子。” ??红毛横了他一眼,炭炉子本来在地上,他弯腰把炉子端起来,端去餐客厅,放到桌上,撕了一些碎纸,点燃。