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第737章 攻略德叔 (第1/2页)
“小伙子,我看人家都做完饭了,这厨房里也没什么像样东西,你想做点什么吃啊?” 厨房内,裴德正倚靠着案板边,目光在四处搜寻,余光观察着苏烬。 刚做完饭,负责收拾的人还没来收拾。 苏烬双手叉着腰,同样在厨房寻找可用食材。 这老登很可能是萧宜川手下的高手先把关系搞好。 掀开锅盖,见饭锅里有点剩饭,抬头便道:“老人家” “得!别叫我老人家,叫德叔就行了。” “德叔,我给你做个蛋炒饭怎么样?” “啥玩意,没听过。” “您且等着吧。”苏烬随意挥了挥手,铲起锅中剩饭,留到盆中备用。 苏烬把那点剩饭盛出来,放在木盆里,用木铲轻轻拨散。 动作不快,米粒在盆间滚动,被一点点拆开,颗颗分明,不黏不碎。 裴德正原本靠着案板,一副看热闹的模样,见状却不由得眯了下眼。 这小子这动作不太寻常。 捣散米饭,将木盆放在一旁,苏烬转身走向水缸。 厨房一角,立着一口老旧水缸,缸内水质清亮,里面隐约能看到不少虾影,细须摆动。 苏烬挽起袖口,探手入水。 水声轻响的下一刻,他手腕一翻,十来只河虾已被扣在掌心。 动作干脆利落,连水花都没溅出多少。 裴德正不由得目光一凝。 苏烬把虾摊在案板上,指腹一按虾头,轻轻一拧。 咔的轻响,虾头分离,虾壳顺势剥落。 指法干净,虾线被一并带出,连多余的肉都没伤到。 十几只虾,在极短的时间内,全都处理完毕。 虾肉晶莹,泛着淡淡水光。 随意拣选了几颗菜,苏烬取来菜刀。 “笃笃笃笃笃笃笃” 刀起刀落之间,虾肉被切成细丁,大小几乎一致,落在案板上,如同碎玉。 接着是葱,去根,去老叶,只留最嫩的一段。 刀锋飞舞,葱花落下,青白分明,紧接着其他杂菜一并切好。 最后是鸡蛋。 苏烬单手磕壳,蛋液落入碗中,金黄澄澈,用筷子顺着一个方向缓缓搅打,直到蛋清与蛋黄彻底融合。 这一套下来感觉不像是普通人能做出来的动作。 裴德正目光隐有期待,站直了身子,双手负在身后,目光紧紧盯着灶台。 如果他不是有点修行在身上,那就是一个极强的厨子! 这不是随便糊弄人的手艺。 这是真有水平。 火起。 苏烬抬腕一晃,油沿着锅壁铺开,形成一层极薄的油膜。 下一瞬,他将蛋液倒入。 “滋~~~~” 声音绵密。蛋液在锅中铺展,蛋液尚未完全凝固,便被锅铲推散,形成一块块柔软的蛋絮,颜色金黄。 将蛋盛出,余油升温,剩饭入锅。 哗的一声 米粒与锅底接触的刹那,发出一声闷响。 苏烬手腕翻飞,锅铲贴着锅底快速翻动。 米饭抛飞起落,在高温混合油脂煎烤下,每一粒米都开始变得干爽、蓬松。
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